Võrreldes juulikuuga vähenes piima kokkuost 0,8 protsenti ja kokkuostuhind tõusis 0,7 protsenti.
Eliitsordi piima kokkuost kasvas augustis aastaga ligi neli protsenti protsenti 36 700 tonnini, kõrgeima sordi piima kokkuost vähenes 3,2 protsenti 20 900 tonnini ja esimese sordi piima kokkuost vähenes 46,7 protsenti 800 tonnini.
Piima keskmine rasvasisaldus oli augustis neli protsenti ja valgusisaldus 3,3 protsenti.
Piimatööstused tootsid augustis 7300 tonni joogipiima, mis on 2,8 protsenti rohkem kui juulis ja mullu augustis. Koore tootmine vähenes augustis kuuga 3,3 protsenti ja aastaga kasvas 11,5 protsenti 2900 tonnile. Hapendatud piima tootmine vähenes kuuga 14,3 ja aastaga 11,8 protsenti 3000 tonnini.
Võid toodeti augustis 300 tonni ehk sama palju kui aasta varem, kuuga kasvas tootmine poolteist korda. Juustu ning kohupiima tootmine jäi samuti mulluse augustiga samale tasemele ja kuuga vähenes 2,8 protsenti, olles 3500 tonni.
